1.       Programa de Estudios (Ciclo Lectivo 2016)

Unidad I: Administración Tradicional

1.      Concepto de Organización. La Empresa. Definición. Ámbito Público y Privado. Factores de la Producción.

2.      Enfoques Organizativos: Técnico (F. Taylor), Administrativo (H. Fayol) y Humano (E. Mayo).

3.      Las Funciones Directivas:

-            Planificación: Pirámide de objetivos. Administración por objetivos.

-            Organización: Formal e Informal. Organigrama, Funciones y Responsabilidades.

-            Dirección: Unidad de mando. Autoridad de línea, funcional y de asesoría. Delegación de autoridad.

-            Control: Puntos críticos. Alcance.

4.      Manuales Administrativos: Manual de Organización y Manual de Procedimientos.

5.      Integración del Personal: Motivación, Liderazgo y Comunicación.

Unidad II: Administración Estratégica y Competitiva

1.      Concepto de Estrategia. Planeamiento Estratégico y su diferenciación con el Tradicional o Histórico.

2.      Proceso de Planeamiento Estratégico. Matriz FODA.

3.      Principales tipos de estrategias:

-            Estrategias competitivas de Porter.

-            La Excelencia de Peters.

-            Ventajas competitivas estáticas y dinámicas.

-            Estrategia, estructura y cultura organizacional.

Unidad III: Administración de la Calidad Total

1.      Historia de la Calidad Total. Deming, Feingenboun, Ishikawa.

2.      Características de la Calidad. Círculo de Ishikawa. Diagrama Causa-Efecto.

3.      Los Recursos Humanos y los Círculos de Control de la Calidad.

4.      Atención al Cliente: Precio, Calidad y Entrega.

Unidad IV: Sistema Nacional de Normas. Calidad y Certificaciones (S.N.N.C y C.)

1.      Decreto PEN (Poder Ejecutivo Nacional) 1474/94 de creación del S.N.N.C y C.

2.      Normalización. Normas IRAM e ISO.

3.      Acreditación. Organismos de Certificación, Laboratorios de Calibración y de Ensayo y Auditores.

Unidad V: Certificación de Productos y Sistemas de Gestión

1.      Calidad del Producto. Sello de Calidad IRAM. Requisitos.

2.      Calidad de la Organización: Normas ISO 9000.

3.      Protección del Medio Ambiente: Normas ISO 14000.

4.      Salud y Seguridad Ocupacional: Normas OSHA 18000 e IRAM 3800.

Unidad VI: Calidad de la Organización Industrial

1.      Norma ISO 9000: Definiciones, Principios y Modelo.

2.      Normas ISO 9001: Requisitos para certificar.

3.      Normas ISO 9004: Lineamientos para la mejora continua.

4.      Normas ISO 19011: Principios de Auditoria interna y externa.